منتدى قلب العالم

تعليم تميز ثقافة وابداع
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اعلانات المنتدى

شاطر | 
 

 برياني الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RoSe
 
 


انثى
عدد المساهمات : 10
نقاط : 25
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 08/12/1991
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
العمر : 25

مُساهمةموضوع: برياني الدجاج   الخميس 14 يوليو - 15:40:27

المقادير:
دجاجه مقطعه ارباع خاليه من الجلد ومسلوقه نصف سلقه مع هيل وعود واحد قرفه و ماجي و ملح
اربع كاسات ارز مغسول ومنقوع لمدة ساعه
علبة لبن زبادى
2 فص ثوم مدقوق
2ملعقة ماء كادي
ملعقة بهارات البريانى
ملعقه صفار الزعفران
ملعقة قرفه مطحونه
بصله كبيره مقطعه شرائح خفيفه ومقليه
الطريقة:
طريقة عمل برياني الدجاج
يصفى الدجاج من ماء السلق
ثم نضع مكان الدجاج الارز كي يسلق نصف سلقه
في هذه الأثناء نضع الدجاج المسلوق على اللبن ثم نضع نصف كميه البصل المقلي
ثم نصفى الارز من الماءونضع نصف كميه الارز في القدر ثم نضع فوقه خلطه اللبن مع الدجاج
و باقى الارز نضعة فوق الدجاج واللبن
ونغلف طبق برياني الدجاج بورق القصدير ونغطيه على نار هادئه حتى يتم سواه لمده ساعه تقريبا
وعند تقديم طبق برياني الدجاج يقلب بالملعقه
ويزين برياني الدجاج البصل والصنوبر
ويقدم برياني الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دنيا
 
 
avatar

انثى
عدد المساهمات : 105
نقاط : 133
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/03/1984
تاريخ التسجيل : 20/06/2011
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: برياني الدجاج   الخميس 14 يوليو - 21:14:43

ؤئءؤئء


[size=24]
لا دار للمرء بعد الموت يسكنها الا التي كان قبل الموت يبنيه[[/font]/size]ا
[img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
midomesi
 
 


ذكر
عدد المساهمات : 62
نقاط : 78
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 06/07/1991
تاريخ التسجيل : 22/07/2011
العمر : 26

مُساهمةموضوع: رد: برياني الدجاج   الجمعة 22 يوليو - 14:24:13

اة ياة كلام يجوع تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
برياني الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قلب العالم :: عالمي في مجتمع :: الطبخ و مأكولات-
انتقل الى:  
facebook
nwail

التبادل الاعلاني