منتدى قلب العالم

تعليم تميز ثقافة وابداع
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اعلانات المنتدى

شاطر | 
 

 كرات اللحم بالطريقة الهودندية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
xavi sami
 
 
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1877
نقاط : 2283
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: كرات اللحم بالطريقة الهودندية   الأحد 26 يونيو - 15:38:35





مقادير اللحم :
* 1/2 كيلو لحم مفروم نى
* بيضة
* ملح
* 1/2 ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الاسمر و البهارات و جوز الطيب
* 1/2 رغيف فينو منقوع فى 1/4 كوب ماء

مقادير الصوص :
* بصلة متوسطة مبشورة
* عصير 2 حبة بندورة
* من 2 إلى 3كوب ماء
* 2 ملعقة كبيرة دقيق
* 2 ملعقة كبيرة سمن
* ملح"حسب الرغبة"
* 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
* 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب

طريقة التحضير :
* أولاً يعصر الفينو من الماء ثم يخلط مع اللحم و باقى مقادير اللحم ثم يكور
* نقوم بعمل الصوص كالتالى فى صينية فرن نضع السمن
* ثم البصل المبشور على النار و نقلبهم حتر يصفر لون البصل
* ثم نضيف له الدقيق و نعيد التقليب المستمر على النار
* ثم نضيف للصينية الماء أو الشوربة حسب الرغبة و نقلب جيدا لازالة اى
تكتلات بالخليط ثم نضيف عصير البندورة و البهارات و الملح و نهدىء عليه
النار لمدة 1/4 ساعة
* ثم نرص كرات اللحم فى صينية الصوص و نحاول يقدر الامكان تغطية اللحم بسائل الصوص
* ثم ندخل الصينية فرن حار جدا حوالى 1/2 ساعة حتى ينضج اللحم
* أخيراً تقدم الكرات الهولندية مع مكرونة بالسوسيس و الشيبسى و شرائح الخضراوات وصحتين




↑ Grab this Headline Animator
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3arabbn.talk4her.com
xavi sami
 
 
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1877
نقاط : 2283
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالطريقة الهودندية   الجمعة 1 يوليو - 14:30:53

اين ردودكم يا غاليين




↑ Grab this Headline Animator
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3arabbn.talk4her.com
المغربي
 
 


ذكر
عدد المساهمات : 20
نقاط : 20
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 06/01/1990
تاريخ التسجيل : 07/07/2011
العمر : 27

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالطريقة الهودندية   الخميس 7 يوليو - 2:22:58

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
xavi sami
 
 
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1877
نقاط : 2283
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالطريقة الهودندية   الخميس 7 يوليو - 3:13:33

مشكور اخي الغالي
نورت صفحتي بمرورك




↑ Grab this Headline Animator
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3arabbn.talk4her.com
miss pink
 
 


انثى
عدد المساهمات : 96
نقاط : 102
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/03/1995
تاريخ التسجيل : 10/07/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالطريقة الهودندية   الإثنين 11 يوليو - 1:01:37

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
xavi sami
 
 
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1877
نقاط : 2283
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالطريقة الهودندية   الإثنين 11 يوليو - 1:55:26

مشكورة على المرور العطر نورت




↑ Grab this Headline Animator
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3arabbn.talk4her.com
 
كرات اللحم بالطريقة الهودندية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قلب العالم :: عالمي في مجتمع :: الطبخ و مأكولات-
انتقل الى:  
facebook
nwail

التبادل الاعلاني