منتدى قلب العالم

تعليم تميز ثقافة وابداع
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اعلانات المنتدى

شاطر | 
 

  ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mahdi195
 
 


ذكر
عدد المساهمات : 12
نقاط : 27
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 03/02/1995
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز   الأربعاء 15 يونيو - 14:43:41


ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز





,,,
" السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ",,,

.

.

هناك عدة طرق
لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز ,,

خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات
مهمه على قلبك ..

اتركم مع الطرق

.

.


::: الطريقه
الاولى :::

اول حاجه تعملي الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس
غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل ..



وهنا
تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل ..





وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح
مثل هذا لشكل



ومن ثم
يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم ..

بالف صحهـ ..






::: الطريقه الثانيه :::

كيكة الايس كريم
بالفول السوداني والكاكاو ..

وهذا النوع لايحتاج الى تعليق ..

بس
بختصار اليكم الشرح ..

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام
مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف

القالب ثم يدخل قالب
الكاكاو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل
..




بعد
الـ5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ..

ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك
ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ..

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير
مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل



وفي
الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ



ثم
تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة



ثم تزين
حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




::: الطريقه الثالثه :::

وهي مثل القالب السابق
ولكن بالكاكاو الابيض ..

تحتاجين الى كاكاو ابيض ..

وايس كريم الفريز
او فراوله ..

ايس كريم الفانيليا ..

والحشوة مربى الفراوله
..

تعمل نفس القالب الاول بالضبط ..



بالهناء والعافيه على الجمـيع
--------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز   الأربعاء 15 يونيو - 14:53:47

تشككككر أخي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
xavi sami
 
 
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1877
نقاط : 2283
السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 01/03/1994
تاريخ التسجيل : 30/04/2011
العمر : 23

مُساهمةموضوع: رد: ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز   الأربعاء 15 يونيو - 19:45:27

مشكور اخي على احلى طبق
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3arabbn.talk4her.com
 
ايــــــــس كريـــــــــــــــــم مميـــــــــــــــــــز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قلب العالم :: عالمي في مجتمع :: الطبخ و مأكولات-
انتقل الى:  
facebook
nwail

التبادل الاعلاني